Son cada vez más los turistas que en época estival optan por acercarse a las zonas del interior de Euskadi, evitando así las saturadas playas de la costa. Entre los destinos del interior, comienza a destacar, con fuerza, la comarca del Goierri, que al estar muy bien comunicada con el resto de los puntos de interés turístico de Euskadi, recibe cada vez más visitas.
El museo Guggenheim de Bilbao, Chillida Leku, diversas zonas de iparralde, o los Sanfermines de Pamplona son lugares muy accesibles para los visitantes que visitan nuestra comarca.
El propio Goierri cuenta con una oferta de alojamientos en constante crecimiento y, sin duda, con un suculento y apetitoso abanico gastronómico. En total, entre hoteles, agroturismos, casas rurales, pensiones y albergues, la comarca dispone ya de 700 camas.
Tampoco hay que olvidarse de la oferta museística de la zona, ni de los diferentes tipos de rutas que la zona brinda: senderismo, bicicleta de montaña, a caballo, etc.
Goitur, sociedad encargada de la promoción, comercialización, ordenación, dinamización, y competitividad turística del Goierri, considera que, a pesar de que hasta finales de agosto no se podrán conocer los datos reales, las reservas realizadas hasta la fecha, el comportamiento del sector durante el primer semestre del año, etc, permiten estimar un verano al alza en el que podemos asistir a un nuevo record de pernoctaciones.
Niko Osinalde, director de Goitur, insiste en que los primeros datos de este año confirman que las visitas al interior de Euskadi han aumentado más que a la costa. «Datos, que nos augura un buen verano» añade Osinalde.
Las comunidades que más turistas aportan al Goierri siguen siendo Cataluña, Madrid, la Comunidad Valenciana, Murcia y Castilla León.
No es posible conocer con exactitud, comenta, «el efecto que ha tenido la tregua de ETA, pero está claro que ha sido muy positivo». En el caso de Goierri, desde la tregua, ha habido muchísimas llamadas de agencias de Madrid interesadas en traer grupos al Goierri en otoño, fines de semana, etc», comenta Niko Osinalde.
Las nuevas tecnologías ayudan también a dar a conocer nuestro entorno. Así las cosas, el director de Goitur explica que hay gente que llama después de haber visto la información existente sobre la comarca en internet (página web), y pregunta cosas concretas sobre la zona.
Evitar la estacionalidad
Niko Osinalde destaca que hay que evitar la estacionalización a toda costa. «Nosotros no podemos hablar tanto de estacionalización como lo puedan hacer en las zonas de costa. Pero a pesar de todo, uno de nuestros objetivos primordiales es desestacionalizar el Goierri. Nos interesa que esta comarca atraiga a los visitantes durante todo el año, y no solo a lo largo de una determinada época», subraya.
Desde el Gobierno Vasco con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo se acaba de poner en marcha un plan centrado en desarrollar lo que se ha dado en definir como Manuales de Buenas Prácticas.
Se trata de una etapa intermedia, anterior a la Q de calidad. Al ver que los profesionales del sector se quedaban, a menudo, descolgados al querer obtener la Q de calidad, la Administración se ha animado a favorecer este paso intermedio.
El Manual de Buenos Prácticas está dirigido a todos los sectores y a todo tipo de alojamientos, restauración, oficinas de turismo, museos, etc. El Gobierno Vasco ha elegido el Goierri como lugar en el que llevar adelante su plan piloto.
El Manual de las Buenas Prácticas, comenta Niko Osinalde, analiza todas y cada una de las cuestiones que inciden en cada negocio; labor de los camareros, servicio, trato con los proveedores, con los clientes, etc, etc.
Hasta el momento, los profesionales interesados han asistido a tres jornadas teóricas, impartidas por una consultora. Ahora, con el apoyo técnico de Euskalit; Fundación Vasca para la Calidad, y de Goitur, cada negocio irá analizando cómo está implantando este sistema hacia la calidad total, verá in situ qué problemas tiene, qué soluciones se plantean, etc. Este asesoramiento técnico tendrá lugar entre los meses de julio, agosto y septiembre. En octubre y noviembre una consultora llevará a cabo la correspondiente valoración.
Este plan piloto prevé que en diciembre los profesionales participantes podrán contar ya con el certificado que garantiza que acreditan disponer de un sistema de calidad. Si todo discurre según lo previsto, en diciembre el Gobierno Vasco entregaría los correspondientes certificados, concretamente en la gala anual de turismo.
Niko Osinalde insiste en que se trata de un plan cuyo resultado final va a redundar en beneficio del negocio. Un plan piloto en el que el Goierri es la única comarca de Euskadi, y Zarautz el único municipio.
A través del trabajo que en este sentido se lleve a cabo en cada restaurante, museo, alojamiento, etc, será la propia comarca la que vaya a obtener el título de calidad en destino.
Algo que va a permitir al Goierri ser la única demarcación de de Euskadi que se pueda promocionar como comarca líder en favor de la calidad. Aspecto muy importante dado que en aras a ser más competitivos este certificado otorgará un gran valor añadido a la comarca frente a otros destinos.
«Personalmente, finaliza el director de Goitur, creo que éste va a ser un año, muy interesante y muy ambicioso, ejercicio que nos va a permitir consolidar el turismo en la comarca del Goierri».